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肉驴育肥及养驴技能
泉源:河南中蓝牧业有限公司   公布工夫:2015-11-19 15:10:58 5017.com

驴适应性及抗逆性强,具有较强的抗寒和耐热性能,本领粗放的豢养管理前提,食性广,耐粗饲,饲草利用率下,抗病力强,成活率下,性情温柔,既可集中豢养,也可应用果园、林地、山坡地、零散草地放养或圈养。肉用驴是相对役用驴或别的用处而提出的新概念,其消费偏向着重于产肉。新疆有奇特的自然地理天气,有雄厚的饲草料资本,也有育成的优秀驴种类,跟着驴肉市场的开辟,已显现产销两旺的势头,市场前景辽阔。

肉驴的育肥,按机能分别,可分为一般肉驴育肥、高级肉驴育肥;按年龄分别,可分为幼驹育肥、青年驴育肥、成年和镌汰驴育肥;按料别分别,可分为精料型育肥、粗精料联合型育肥。

肉用驴的育肥目标是,科学天运用饲草料和管理手艺,以较少的饲料、较低的本钱,正在较短的时间内得到最高的产肉量和营养价值下的优良驴肉。各个年龄阶段或差别体重的驴皆能够用来育肥。要使驴尽快育肥,给驴的营养物质必需高于一般生长发育的需求,以是育肥又叫过量豢养。

一、种类取育肥

差别种类的驴,正在育肥期对营养的需求有较大差异。肉用种类的驴获得雷同日增重所需求的营养物质低于非肉用种类。

二、岁数取育肥

差别发展阶段的驴,正在育肥时期所需求的营养程度也不同。幼龄驴正处在生长发育兴旺阶段,增重的主要局部是骨骼、肌肉和内脏,以是饲料中蛋白质的含量应下一些。成年驴正在育肥阶段增重的重要局部是脂肪,此时饲料中的蛋白质含量可相对低一些,而能量则应高一些。单元增重所需的营养物质总量以幼驴起码,老龄驴最多,但幼龄驴的消化性能不如老龄驴完美,以是幼龄驴对饲料品格的要求较下。

驴正在育肥时期,前期体重的增添是肌肉和骨骼为主,前期是堆积脂肪为主,因此正在育肥前期应供给足够的蛋白质和恰当的热能,前期要供给足够的能量。任何岁数的驴,当脂肪堆积到一定程度后,其生活力下落,食欲消退,饲料转化率低落,日增重低落,若再继承育肥便不经济了。一般,岁数越小,育肥期越长,如幼驹需1年以上;岁数越大,育肥期越短,如成年驴仅需3~4个月。育肥期的是非,借受饲料品格和豢养体式格局的影响,放牧的饲料效力低于舍饲,以是放牧驴的育肥期比舍饲驴要长。

三、环境温度取育肥

环境温度对育肥驴的营养需求和日增重影响较大。驴正在高温情况中,为了抵抗严寒,需增添产热量以保持体温,使相对多的营养物质经由过程代谢热转为热能而散失,饲料利用率不降。正在高温情况中,驴的呼吸次数增添,采食量削减,温度过高会致使停食,特别是育肥期前期的驴膘较肥,高温风险更加严峻。凭据驴的心理特性,相宜的温度为16~24℃。

四、饲料品种取肉品格

饲料品种的差别,会间接影响到驴肉的品格,正在不影响驴的康健和消化的条件下,短期内赐与的营养物质越多,则所得到的日增重就越下,每公斤增重所斲丧的饲料就越少,出栏进步,效益进步。驴正在育肥期的营养状态,对产肉量和肉质影响很大。饲料品种对肉的光彩、味道有主要影响。用黄玉米育肥的驴,肉及脂肪呈黄色,香味浓;喂颗粒状的干草粉及精料,能敏捷正在肌肉纤维中堆积脂肪,并提下肉品格,多喂含铁量多的饲料则肉色浓,多豢养麦则肉色浓。饲料转化为肌肉的效力远远高于饲料转化为脂肪的效力。

五、出栏体重取饲料利用率

出栏体重果市场需求而定。出栏体重差别,饲料消耗量和利用率也不同。一般规律是,驴的出栏体重越大,饲料利用率就越低。

六、出栏体重取肉品格

统一种类中,肉品格取出栏体重有亲切的干系,出栏体重小的驴肉品格不如出栏体重大的。


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